Vom Bundeszentrum für Ernährung, einer Abteilung des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, habe ich hier schon etliche Beiträge verwendet. Auch wenn der derzeitige Minister absolut nicht meinen Vorstellungen entspricht, so wird hinter den Kulissen gute Arbeit geleistet. Heute stelle ich ein neues Projekt vor, einen Podcast, der so zustande gekommen ist, dass der Interviewer quer durch die Lande gefahren ist, um Menschen zu interviewen, die in Bezug auf Ernährung und Umwelt besondere Projekte angestoßen haben und über Jahre daran arbeiten. Man braucht nur dem hier angegebenen Link zu folgen. https://www.bzfe.de/service/podcast-foodsteps Die einzelnen Sendungen haben um die 30 Minuten Länge.
Cecilia Antoni aus dem Bohnen-Podcasts ist „Bohnen-Bloggerin“ und lustigerweise in der Nähe von Linsengericht im Main-Kinzig-Kreis geboren.
Sie hat inzwischen eine Menge Rezepte entwickelt, die vom üblichen Bohneneintopf abweichen. Wenn Sie mal schauen möchten: https://beanbeat.de/
Screenshots vom BZfE und beanbeat.de, Beitragsfoto Ev. Renell